這次回台北吃到的餐廳，幾乎都是朋友推薦的
因為我住內湖所以大多是介於內湖和台北火車站之間的地點
店幾乎都滿多人的，建議提前訂位
我個人吃蛋奶五辛，若店內全餐點皆是Vegan會標出
別忘記點菜時再次和店員確認你的飲食喜好！
(文章持續更新中)
先來列清單，未來會補完個餐廳的單篇食記
以下是 =======全蔬食餐廳=========
<中式為主>
(食記連結coming soon)
台北市大安區敦化南路一段233巷32號
11:30AM - 9:30PM
02-2771-6115
以當季永續環境食材為主，簡單的烹煮但都很好吃。
菜色非常多樣以中式菜色為主，但也有不少異國Fusion菜色。沙拉很好吃，套餐份量十足！
店內自己釀的醋很好喝！菜單光看了就讓人直流口水。
(食記連結coming soon)
Vegan
台北市衡陽路9號 (228公園旁，公園號酸梅湯斜對面。捷運台北車站或捷運台大醫院站)
一~週六 07:30AM-21:00PM
02-2331-9662
其中一個老闆娘是我大學根與芽社的同學。是個很有理念很努力的友善環境小農產地直送的餐廳。所以吃起來超放心也很新鮮
食物都好好吃，我最愛的是麻辣鍋和紅燒獅子頭(最愛可以選兩道吧?)
我覺得唯一要注意的是米糆硬度是傳統義大利麵的硬度，可能對一般人來說不夠軟。
每個蔬菜產地都有故事，店裡也有不少同理念的書籍讓人翻閱，一樓也有農產品的販售，也有布衛生棉喔！
(食記連結coming soon)
Vegan, gluten-free
台北市中山區敬業二路69巷69號 (大直美麗華附近，捷運劍南路站)
6:30AM - 9:00PM
02-8501-2259
吃過幾次，菜色選擇超多應該是所有餐廳中第一名，羹湯完全沒有讓我失望。
標榜自然農法的食材，天然無香料色素(以上兩家也是這種路線)。
這家特別強調全方位調理身心五行，重視能量。
位置不少但是週末中午滿多人，建議訂位。
(有大安，竹北分店)
(食記連結coming soon)
Vegan
台北市士林區天母西路9號2樓 (天母店，天母麥當勞樓上)
11:30AM- 9:00PM
02-2874-5967
吃素的人大概都吃過這間連鎖素食餐廳。應該算是素食界的王品吧。套餐份量很大！！
和小店不同的是對套餐每一份擺盤和順序的講究。菜色選擇是第二名，也都很好吃。
麻辣麵很好吃XDD
(北部還有安和店，竹北店)
全國健康素食自助餐
台北市內湖區成功路四段327號 (內湖大湖店，捷運內湖站和文德站中間)
11:00-14:30 16:00-20:00
02-2298-9988
沒有宗教色彩的素食自助餐。價格合理公道(秀羽比較貴>"<)
食物也都滿好吃的，菜色選擇不少，澱粉類更有十穀米、白粥、白飯可以選擇，還有鹹湯和甜湯。
(分店超多，可以點開About查看地址 https://www.facebook.com/pg/chv1996.com.tw/about/)
<日式為主>
(食記連結coming soon)
Vegan
台北市長安東路二段171之9號
11:30AM -14:00PM . 17:30PM-20:30PM，週日、一公休
02-2777-3843
老闆在2011日本核災後決定將日式料理店改為素食餐廳。有拉麵有蓋飯還有咖哩，除了菜單上的還有牆壁上的
味道都很好吃！日式料理也是很難避免炸物，比較多菜色會含炸的食材。菜色份量都不少！
位置數量不多，不太適合超過四人以上的團體。
價位應該是所有餐廳裡最親民的了(感覺是用老闆娘勞力換取的Orz)。
(有錦州店)
<西式為主>
(食記連結coming soon)
台北市內湖區瑞光路601號
AM11:00～PM21:00
02-2659-3918 。人多需訂位
裝修很新潮西式的蔬食餐廳，食材很新鮮，標榜用活氧水O3處理過。沙拉是好吃的沒話說。
是道地的義大利餐點，除了pasta之外還有panini, flat bread等選擇，沒有太多本土元素，很像國外的餐廳。
單品價位相對算高，份量還可以，但食物是真的好吃，有吃出鮮味！
(有天母、復興、信義分店)
藍色馬克
台灣台北市內湖區文德路210巷30弄35號
11:30AM–2:30PM, 5:30–9:30PM
02-2658-2679
平價義式料理，有義大利麵焗飯和披薩，餐前附沙拉濃湯，現場也有飲料紅茶咖啡可自取。
份量對我來說剛剛好，燉飯奶香很濃郁，不是我很討厭的那種上面鋪一層死鹹起士還扯不斷，
起士味沒有很重，均勻融在飯粒間。算是台式口味的義式料理，濃湯是小時候在西餐廳喝到又想不斷續湯的那種:)
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
(食記連結coming soon)
可 Vegan
台北市大安區忠孝東路四段101巷27號 (近忠孝敦化站)
週一～週五 12:00～ 23:00 週六～週日 11:00 ～23:00
02-87737033
在滿多網頁上有看到這間的訊息和廣告，也是朋友說想去很久都沒機會去所以一起約在那裡
有點不好找，其實小巷中的兩棟大樓中的更短巷裡，我錯過幾次都沒看到。
義式料理走著西式工業裝潢風格，有賣義大利麵、燉飯、也有酒類。
食物份量不大，基本是夠吃但會想點個甜點或前菜才覺得飽（我食量有點大）
適合兩到四人預約，室內只有一個大桌可以給團體。
不知為何感覺和後面這家Urbn Culture給我的感覺很像...
(食記連結coming soon)
Vegan
台北市大安區基隆路二段 252 號 (近捷運六張犁站) Sun-Mon/ 11:00 am-11:00 pm ; Fri-Sat/ 11:00 am-00:00 am 02-2378-8322
與上面一間比起我更喜歡這家，去了兩次都很愉快。
第一次更試了店裡自己釀的craft beer，滿順口的
從店外就看得出老闆很有自己的特色，塗鴉、藝術品裝飾著整間，很有街頭的藝術感
從其他文章裡得知老闆自己是藝術家，裡面的藝術品都是他的作品。
其實這間給我一種舊金山的感覺，結合Vegan和次文化，同時有種歡迎不同背景的人來認識素食、跳出成見的感覺
食物都滿好吃的，呵呵，份量也是一般，但會覺得食材是安心，食物是愛心做出來的
有兩層樓，座位很多，適合團體或是一人坐吧台小酌 (其實很想和店員聊天但剛好沒機會)
好像偶爾會有live表演。
台北市松山區南京東路五段188號地下1樓之1 (近捷運南京三民站)
11:30-14:00、17:30-21:00
(02)2761-2277
素食豪華自助餐。記得價格大概是一餐六七百台幣，人很多需要先訂位，滿滿的B1座位很多食物也分不同區塊擺
菜色從中式一直到日式生魚片都有，生魚片不只看起來像，真的有生魚片的味道，究竟是怎麼做的＠＠?
飲料多樣還有不同甜點。
總之是個非常氣派，擺盤多樣的場地。我當時是午餐，一開門就去了餐廳就已經很多人。
不過我好像也很久沒吃自助餐，吃沒多少就飽了(過飽又適得其反)
因為人多所以容易共桌用餐，四人會併入八人桌。認識新朋友也不錯。
停車不是太方便，樓下有停車場但另外收費。
這裡我沒照相就不另寫食記，偶爾如果想吃比較fancy的食材還是會想到這裡
以下是 =======有好吃素食的一般餐廳=========
覺旅咖啡
阜杭豆漿
逗漾 食記 好喝的豆漿飲料店，但有賣豆渣麵包套餐
喫茶趣 (天仁茗茶)
巷子 Ciao Pasta
光合箱子
茶葉
慈悲書齋
阿徹從小喝茶，現在還是天天喝。去台灣玩當然不忘帶茶回美國。
剛好喝到他們在百貨公司的攤位，試喝時講解的姊姊十分詳細的解釋不同茶款的差異和泡茶的細節。
試喝了綠茶、大福(東方美人)、壽福(炭培烏龍)
阿徹買了一罐大福(烏龍)回美國後沖泡，稱讚茶葉品質真是不錯力道很夠，即便沖過多泡還是味道很好而且沒有一點澀味，很溫和
強力推薦。
------以下是我沒吃過但是朋友推薦
(from 身在內科工作的朋友)
1.李師傅乳酪絲胡椒餅 在文德捷運站附近~~ 特別、好吃~~ 2. 修緣素食 在 737 附近，炒飯炒麵都好吃~ 3. 不丹王國素食館 也在 737 附近，蔬菜捲跟想像中不一樣，好好吃！沙拉也好吃！一般介紹的紅燒麵... 我就還好 :p 4. 漢來蔬食 在復興 sogo 樓上... 吃就對了！
![[設計] 近期最令人興奮的建案分享](https://static.wixstatic.com/media/60e046318bb14ce4997de0907f0e83a7.jpg/v1/fill/w_1816,h_1212,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/60e046318bb14ce4997de0907f0e83a7.jpg)
